Капустная запеканка
1 стакан манки
1 стакан молока
1 кг. белокачанной капусты
200 гр. маргарина
2 яйца
Соль, перец
Перемешать манку и молоко. Капусту мелко порубить и, посолив, хорошо помять.
Маргарин растопить и вылить в манку. Размешать. Вбить 2 яйца.
Размешать. Добавить соль, перец. Сковородку смазать маргарином.
Выложить массу.
Выпекать при 220-250 градусах в течение 25-30 мин.