Салат "Таёжный"
Картофель- 600г,
морковь- 200г,
солёные или маринованные грибы- 200г,
зелёный горошек- 100г,
клюква или брусника- 100г,
зелёный лук- 100г,
соль, растительное масло, укроп, петрушка.
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Мелко нарезать грибы, зелёный лук.Всё перемешать, добавить зелёный горошек, ягоды, посолить, заправить маслом, посыпать зеленью.