Мелко нашинкуйте столовую тарелку капусты. Добавьте 2 яйца и немного сметаны. Посолите.

Выложите на сковородку, смазанную маслом, и выпекайте под крышкой.

Затем переверните омлет, разделив его предварительно на части. Это порция на двоих.

Подавайте омлет к столу с зеленью.