Яйца по-турецки
Яйца по-турецки
Куриную печень припускают с маслом, заливают мясным соком с очень мелко нарезанными помидорами и выкладывают на смазанную сливочным маслом сковороду. Приготовленную смесь заливают яйцами, солят и запекают в жарочном шкафу. Вокруг готовых яиц делают ободок из мясного сока с помидорами.
Яйца 2шт, масло сливочное 30, печень куриная 30, сок мясной 20, помидоры 10, соль.