4 яйца, перец черный молотый, соль, укроп, 200 г сметаны  или майонеза.

Круто сваренные яйца очистить от скорлупы, продольно разрезать, в отдельную миску вынуть желток и вилкой хорошо его растереть.

Потом добавить по вкусу соли, перца и много   очень мелко нарезанного укропа   (укропа   надо положить столько же, сколько получилось растертого желтка, но если укропа меньше, то тоже не беда). Все тщательно перемешать, добавить 1- 2 столовые ложки сметаны или майонеза для получения довольно густой массы.

Полученную массу ложечкой наложить в белок так, чтобы получилась форма яйца, сложить в тарелку и залить по вкусу посоленной сметаной или майонезом.