Борщ простой
Борщ простой
Потребуется:
Свинина - 200 грамм.
Свекла - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Лук репка - 1 штука.
Капуста - 1\2 маленького качана.
Картофель 4 штуки.
Соль по вкусу.
Лавровый лист.
Приготовление:
Мясо положить в воду, довести до кипения и выставить маленький огонь. Морковь, лук, свеклу и капусту мелко нарезать и пассеровать 15 минут. После чего добавить в бульон. Картофель нарезать кубиками и добавить в борщ. Посолить и положить лавровый лист. Варить до готовности.