Потребуется

250 г вишен,

250 г малины,

250 г красной или черной смородины,

400 г сахара,

200 г желирующего сахара

 

Способ приготовления

1. Ягоды вымыть, у вишен удалть плодоножки и косточки.

2. Засыпать сахаром, перемешать, положить в керамическую посуду.

3. Закрыть посуду крышкой, поставить в холодную духовку. Варить ягоды при 200 град. ок. 60 минут.

4. Добавить желирующий сахар, поставить в духовку и варить еще 10 минут.

Хорошо перемешать.