3-4 отварных картофелины,

3/4 стакана сахарного песка,

1/3 стакана кедровых орешков,

1 столовая ложка брусники,

150г сливочного масла,

4-5 яиц,

сахарная пудра.

 Подогреть масло, взбить с солью, сахаром. Взбивая, добавлять яйца по одному, орехи, пропущенный через мясорубку картофель, бруснику. Эту массу выложить слоем 2 см на смазанную форму, выпекать на умеренном огне.

Остудить, нарезать, посыпать пудрой.