Салат из помидоров по-чилийски
Соус следует приготовить заранее. Смешайте масло и уксус. Промойте и
просушите перец, разделите каждый стручок пополам в длину. Удалите
семечки и порежте перец большими кусочками. Положите его в масло с
уксусом, перемешайте и оставьте на 12 часов. Помидоры порезать
кубиками и посыпать солью. Порезать репчатый и зеленый лук. Смешать
все индигриенты с соусом и дать салату немного постоять.
соевое масло 4 ст. л.
винный уксус 1 ст. л.
перец чили 8 стручков
помидоры 500 г.
соль
лук репчатый 2 шт.
зеленый лук 1 пучок (около 250 г.)