Овощи, чеснок, сыр протираются на мелкой терке, лук мелко режется. Все
посыпается солью, при желании - перцем, заливается смесью сметаны с
майонезом и перемешивается. Салат готов к употреблению, но лучше,
если он немного постоит в холодильнике.

свекла 1 шт.
редька  1 шт.
морковь  1 шт.
лук  1 шт.
чеснок  1 зубок
сыр  немного
сметана 
майонез 
соль