Салат с селедкой
Салат с селедкой
Ингридиенты:
2 селёдки средней величины, 0,5 кг картофеля, 2 небольшие свеклы, 3 кислых яблока, 2 яйца, 1-2 огурца, 1 луковица, ½ стакана очищенных грецких орехов, 4 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. майонеза.
Мелко нарезать селедку, отваренные картофель и свеклу, яблоки, лук, огурцы (можно и соленые - по вкусу).
Высыпать стакан толчённых грецких орехов, приправить майонезом и растительным маслом.
Можно сверху присыпать измельченным яйцом, а можно измельченное яйцо просто добавить в салат.
Получится довольно красиво, если перед подачей салат с селёдкой выложить на листья свежего салата.