Рыбный салат с морковью и сыром
Рыбный салат с морковью и сыром
200 г рыбного филе, 400 г моркови, 100 г майонеза, 50 г сметаны, 3 зубчика чеснока, 100 г тертого твердого сыра, 30 г зеленой петрушки или укропа, соль.
Филе отварить и нарезать дольками.Морковь натереть на крупной тертке, смешать с толченым чесноком, рыбой, измельченной зеленью и тертым сыром. Заправить майонезом с сметаной, посолить и хорошо перемешать.