Рыбу отварить, отделить от костей, мелко порезать. Морковь натереть на
терке, лук порезать, обжарить в растительном масле, посолить,
поперчить. Выложить в миску рыбу, морковь и лук, пермешать, заправить
майонезом (если майонез отечественный, т.е. кислый, то добавить
сахарный песок). Украсить зеленью.

треска  1 кг.
морковь  800 г.
лук  2 головки.
майонез  1 банка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
специи  по вкусу
зелень  по вкусу
сахар  по вкусу