Через мясорубку пропускаем хамсу (предварительно вынув из нее хребет), плавленный сырок, сливочное масло, морковь. Плавленный сырок и масло лучше подержать в морозилке часа два, чтобы не залипали в мясорубке. Тщательно перемешиваем.

 

хамса  0,5 кг.

плавленные сырки  3 шт.

сливочное масло  50 г.

морковь  200 г.