Лосось в медовом соусе
Лосось в медовом соусе
Способ приготовления:
* Смешать горчицу, мёд и соевый соус. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло. Положить рыбу и жарить 5 минут, перевернув 1 раз, до почти полной готовности.
* Полить рыбу соевой смесью и прогреть до кипения. Влить бульон, добавить по вкусу зелёный лук и дать прокипеть 1-2 минуты, чтобы лук хорошенько прогрелся. Выложить рыбные медальоны на тарелки, сбрызнуть лимонным соком, полить соусом, гарнировать отварными овощами, украсить ломтиками лимона.