Необходимо: сырые - картофель, морковь, свекла, зелень, растительное масло.

Сбрызгиваем дно кастрюли растительным маслом. режем кубиками свеклу, кладем слоем в кастрюлю. Ставим на огонь. Начинаем резать опять же кубиками морковку - ее туда же (сбрызгиваем маслом). Процесс продолжаем - режем картофель. Солим.

Варим еще минут 10. В конце добавляем зелень. Конечно, не забыть посолить.

Подавать в горячем виде. По вкусу напоминает жареные грибы.