Потребуется на 4 порции:

 

4 кислых яблока,

сок 1 лимона,

150 мл яблочного сока,

1 пакетик ванильного сахара,

40 мл кальвадоса (или коньяка),

200 г сливок,

50 г марципановой массы,

2 ст.л. фисташек,

2 ст.л. кедровых орешков

 

Способ приготовления

1. У очищенных яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками.

2. Ванильный сахар размешать в яблочном соке, добавить по вкусу сахар.

3. Яблоки положить в посуду для микроволновки, влить яблочный сок.

4. Крышку подержать 15 сек. под струей холодной воды, закрыть ею посуду. Готовить при макс. мощности 8-12 минут.

5. Затем влить кальвадос. Смешать сливки с марципановой массой и

также вылить в яблоки.

6. Закрыть посуду крышкой и готовить при макс. мощности печи еще 4-6 минут.

7. Перед подачей на стол яблоки красиво разложить на тарелках, посыпать орехами.