Домашний сыр

1 кг творога залить 1 л молока.

Оставив на слабом огне следить, пока не отделиться сыворотка.

После отцедить, добавив в полученную массу 2 яйца, 100 г масла,  по 1 ч.л. соли и соды.

Тщательным образом перемешать и установить на 10 минут на водяную баню.

Выложить в подготовленную форму. Оставить в холодном месте.

Твоя кулинарная книга