РУЛЕТ КУРИНЫЙ

Вам потребуется на 2 кг окорочков пакетик желатина, черный перец, соль по вкусу, 2-3 крупные моркови и оливки без косточек.

Окорочка освободите от кожи и костей, получившееся филе смешайте с желатином, добавьте кружочки моркови и оливки. Посолите, поперчите.

В пустую коробку из-под молока с фольгой внутри заложите получившуюся курино-овощную смесь. Коробку закройте сверху и поставьте на водяную баню на 40-60 минут.

Охладите - и можно подавать на стол. Получается очень вкусно и красиво.