Куриные окорочка (лучше небольшие) солят, перчат (по вкусу), а затем
укладывают в сухую трехлитровую банку и ставят в духовку (на противень,
так, чтобы между донышком банки и плитой был воздушный зазор). Затем
зажигают средний огонь. Через 40 минут окорочка в собственном соку
готовы. Кстати, при желании можете добавить луку. Если банка комнатной
температуры и духовка изначально холодная - целость и сохранность
банки гарантирована.

банка трехлитровая  1 шт.
куриные окорочка  сколько влезет в банку