На 10 порций:
10 куриных ножек без костей
Для н а ч и н к и :
100г кураги, порезанной на мелкие полоски,
100г сушённых фиников без косточек, порезанных на мелкие полоски,
100г молотых грецких орехов,
200г куриного фарша,
соль, перец
Для с о у с а :
1/2 литра соуса к жаркому,
100г зелёного и красного перца,
соус чили.

Смешайте все компоненты для начинки.Нафаршируйте ножки с помощью шприца или пакета. Запеките ножки в духовке при высокой температуре с
небольшим количеством масла на противне. Когда ножки потемнеют,
продолжайте запекать их ещё 30 мин. при средней температуре.

Перед подачей приправьте соусом.