Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриного филе
Для приготовления нам потребуется:
600-700 гр. куриного филе, лук зеленый, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. муки, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. По желанию можно добавить 5-6 ст.л. натертого на терке сыра.
Куриное филе и зеленый лук очень мелко нарезать.
Смешать куриное филе и зеленый лук, добавить сметану, муку, яйцо, сыр, соль, перец и все хорошо перемешать. Из готового фарша сформировать котлетки (или выложить ложкой на разогретую сковороду). Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.