Пирог "Закусочный"
Тесто: 1 пачка маргарина, 6 столовых ложек сметаны, сода, около 1
стакана муки.
Маргарин натереть на крупной терке, добавить сметану, соду (погашенную
уксусом), муку. Тесто замесить, разделить две части и поставить на холод.
Через 30-40 минут достать тесто, раскатать, на одну часть положить
начинку и закрыть второй частью. Смазать яйцом и выпекать. Начинка: 4
плавленых сырка, 4 яйца, 4 луковицы (порезать кольцами и обжарить на
подсолнечном масле).
маргарин 250 г.
мука 1 стакан
сметана 6 ст. л.
сода
сыр плавленный 400 г.
яйца 4 шт.
лук репчатый 4 шт.