Лимонный пирог
Лимонный пирог
Ингридиенты
1 кг муки пшеничной
600 г сахара
500 г масла или маргарина
1 стакан молока
8 яиц
100 г изюма
60 г лимонной корки
35 г разрыхлителя теста
сахарная пудра для посыпания.
Масло или маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель теста и изюм. Влить молоко, после чего добавить тертые лимонные корки или вместо них ароматизатор. Компоненты тщательно перемешать.
Запечь в форме для пирога при температуре духовки
около 200 градусов, немногим более часа.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой