Салат из болгарского перца
САЛАТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
На 2 порции:
Перец болгарский - 2 шт., лук зеленый, зелень -1 пучок, соль, винный уксус по вкусу.
Очистить от плодоножек болгарский перец и нарезать тоненькой соломкой. Всё перемешать с зеленым луком, мелко нарубленой зеленью, посолить и дать минут 15-20 настоятся.
По вкусу в салат можно добавить винный уксус.